Quattro caffè, tostati a Torino
Tre origini singole e una miscela per il banco. Li tostiamo in piccole partite e li vendiamo in grani o macinati come servono a te: moka, filtro, bar.
Le quattro linee
Origine e tostatura sono scritte su ogni pacchetto: sono le due cose che cambiano davvero il caffè nella tazza, molto più del nome che gli diamo noi.
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Montelune Uno
Brasile Cerrado · tostatura media
Cioccolato al latte e nocciola, acidità bassa. È il caffè di tutti i giorni, quello che non stanca a fine giornata.
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Montelune Alta
Etiopia Guji · tostatura chiara
Agrumi e fiori, corpo leggero. La tostatura chiara dà il meglio in filtro; in moka regge bene se macini un po' più grosso del solito.
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Montelune Notte
Guatemala Huehuetenango · tostatura scura
Cacao amaro e legno, corpo pieno. Tostatura scura per chi il caffè lo vuole scuro davvero, e lo beve corto.
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Montelune Banco
miscela HORECA · tostatura media-scura
La miscela del bancone: media-scura, costruita per reggere il latte senza sparire dentro il cappuccino.
Per il tuo locale
La miscela del bancone: media-scura, costruita per reggere il latte senza sparire dentro il cappuccino. Arriva in sacchi da un chilo, in grani o già macinata per il bar, e in cartone da sei. Guarda i tre formati.
Dove trovarci
Il laboratorio e il banco di vendita sono a Torino, in zona San Salvario. Per gli ordini del locale e per sapere cosa è appena uscito dalla tostatrice, scrivici.
- Scrivici
- info@caffemontelune.it
- Laboratorio
- Torino, zona San Salvario